Le lait de mon enfance

Poème

 

Le lait de mon enfance

Se boit à grandes gorgées

C’est dans un bol immense

Que celui-ci est dégusté

 

La laiterie est un lieu

Où tout au long de la journée

Il fait bon s’arrêter

 

Plonger sa tasse au fond du refroidisseur

En sortir le nectar et saliver de bonheur

Connaitre sa douce teneur

Et se laisser pénétrer par sa  saveur

 

Frais à souhait, le lait est avalé

La gorgée vous pénètre

De la tête jusqu’aux pieds

 

Mélangé en douceur toute la journée

Le lait danse avec sa blancheur immaculée

 

Tous les trois jours passe le laitier

Avec sa citerne et son camion

Il prend soin de sa précieuse cargaison

Emportant avec lui le travail du fermier                             

 

Emmanuël Delfosse Les gîtes de la ferme du Pré Charmant

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